Len Champinjonsoppa med ostiga fläskfärsspett
Jag har varit med om ett Halleluja Moment ikväll. Det här blev verkligen obeskrivligt gott.
Du som följer mig vet att jag gillar när maten är billig. Det handlar inte ett dugg om snålhet utan är bara som en extrakrydda. Andra gånger får maten kosta vad den vill, men när jag får tag i billiga råvaror och resultatet blir kalas är lyckan total. Det här är ett sånt tillfälle. Champinjonerna kostade nästan inget.. Blandade löksnuttar och grönt fick dyka ner både här o där och allt toppades med fett i olika form. Det blev vardagsfest!
Ingredienser: Fläskfärs, färska champinjoner, lök, ägg, ost, grädde, creme fraiche, smör, kryddgrönt, träspett, matolja, salt & peppar.
Börja med färsen. Finhacka lök och gärna nån klyfta vitlök och finhackat kryddgrönt (tex persilja). Rör ner ägg och en gräddskvätt. Arbeta kraftigt. Rör till sist ner ost skuren i små tärningar. Låt smeten vila.
Skiva champinjonerna. Låt slarvhackad lök och gärna även här en klyfta vitlök (som stämningshöjare) svettas i smör utan att ta färg. Blanda ned svampen och fräs tills nästan all vätska kokat in. Spara lite svamp i en skål till garnering. Slå på grädde och en klick CF. Koka soppan och smaksätt/salta/färga med en aning soja.
Peppra vid behov.
Smörj händerna med matolja och forma järpar av färsen. Stek i smör på medelgod värme och efterstek i grillpannan Du snart har köpt på loppis ;-)
Mixa soppan i processor eller med stavmixer. Späd med vatten till önskad konsistens. Ge ett uppkok.
Trä fläskfärsjärparna på spett och arrangera i tallrikar. Droppa lite av det smakrika stekfettet på ytan.
Eller servera utan spett.
Voila !
~ För att läsa alla recept bakåt i tiden, klickar Du på "recept" här under inlägget ~
Hej! Bara njuter och glädjs åt att få kika in på din blogg och ta del av dina recept, bilder och andra klokheter. Nyinvigd i denna livsstil som passar mig som handen i handsken.
Som barn var min mormor förtvivlad över att jag vägrade tårta, nyponsoppa och sådant hon trodde lockade barn. Grötfrukostar och allt det där var en pina för mig, jag ville ju ha mat!!!!
Nu har jag hittat något som passar mig även om inte balansen är uppvägd så låter jag det bero.
Min tid kommer!
Mariq
Soppan ser härlig ut.
Och då jag ej hunnit äta frukost än känner jag verkligen hur hungrig jag är. :-)
Ännu ett recept som måste provas.
Man äter på tok för lite soppa !!
Marie - Yes, Din tid kommer. Huvudsaken Du får i Dig mat! Härligt om Di trivs här. Och tack för kommentaren - den är mycket viktig för mig. Må så gott!
Nilla - Soppa är fina grejor och denna var i särklass. Jag lovar!
Å, snälla Airam - kan du inte ge ut en bok med alla dina recept? (betrakta det här som en förhandsbeställning!!) Vore en höjdare att ge bort till alla mina bekanta som tvivlar på att man kan laga GOD och varierad mat utan kolhydrater!!
Åh va´läckert! Det här ser ju ut som en superdyr rätt på en finare lokal och så är det billigt som du säger. Jätteimponerad!!
Måste fnissa "lite", jag har nyss gjort såna här avlånga köttfärsbiffar, fast mina blev ett hastverk med endast typ pizzakryddor i, så nu har jag "lite" vana när jag ska fixa det här :o)
Anna - Jag ger ju ut en matblogg, det räcker väl ;-)
Maja - Dina hastverk blev säkert precis lika goda. Med en gnutta ost i smeten håller de ihop fint vid stekningen och ger en lätt krispig yta. Prova det nästa gång ;-)
Hej Airam, slog mig precis att du en dag inte kommer ha tid eller lust att förse oss med recept längre (panik!) Tänkte att jag skulle gå in och skriva att du borde ge ut en kokbok, men jag såg att Anna (och säkert många andra) hade kommit på det redan :)
Har du någon idélåda där man kan bidra med sina egna LCHF-recept?
Lina - Hej! Den dagen har redan varit och kanske händer det igen. Flera har önskat sig en Airamkokbok - det är trevlig, men vare sig nåt jag planerar eller ens på flera år har tid med. Tillsvidare trampar vi på i den här digitala världen. Vill Du tipsa mig om uppslag och eller recept går det fint på min mail: [email protected]
Tack och Må så gott!
Incredibly cool! I assistance your view!
This summer,?christian louboutin uk combined with Chinese style, the international trend of the subversive elements in bold, the idea of ?weaving in elements in the interpretation of low-carbon fashion casual. Your chance is here to grab this gorgeous piece, hand-crafted with authentic christian louboutin outlet and sterling silver round bead accents. Excellent Workmanship.christian louboutin uk outlet is a worldwide leading manufacturer of precision polished crystal and has stood for highest quality and innovative, as well as classical, design for decades. http://www.christianlouboutin-ukoutlet.co.uk
Louis Vuitton Outlets offer famous classic brand for LV,Channel, with perfect service.So become to the VIP soon.They offer more new styles,like LV purses,LV wallets etc. And are tested by product quality monitoring center . louis vuitton bags uk The The southwest Nearby mall would be the local largest shopping mall possesses in excess of Two seventy specialised suppliers.So these are it all. Kissimmee is not only a charming, enjoyable spot to commit loved ones holiday vacation; additionally it is your shopper's haven. Whether you receive an individual's load getting a terrific bargain over a developer carrier louis vuitton outlets or simply obtaining a unique, unusual painting them, you will find to accomodate every consumer's taste inside Kissimmee. Genuine Louis Vuitton leather double photo frame in Louis Vuitton handbags uk. An ideal accessory for handbags. Never used, still in original box and dust wrapper. [email protected]
Most perple reckon that owning mulberry outlet from Outlet Store shopping is actually buying of the most useful bags on the planet. Here's your new way to look sophisticated styles. Carry the hot mulberry sale of this summer and be the true trendsetter! mulberry outlet uk daily news purse allow clearly tally it is advantage over various kinds of achievement costs wallets. Tho. http://www.mulberryoutletsales.co.uk
It's a good stage!
There are a great number of mulberry outlet which will make you more charming.As a fashion and modern lady, you can never have too many bags but mulberry, mulberry is a great leather handbags brand. mulberry sale have different look according to different designer concept.mulberry outlet uk, a place you can find goods only belong to you. Excellent quality, reasonable price, fast delivery...there is everything that you expect to find.
http://www.mulberryoutletonale.co.uk
Hi! Your publish rocks and can be a great study!
Michael Kors Outlet http://www.mk-michaelkors.org/
http://www.new-supraskytop.com/
http://www.raybanrb.org/ Ray Ban Outlet
http://www.singaporecoach.org/
http://www.km-outlet.com/ Karen Millen Outlet
http://www.cl-redshoes.com/
You will always get surprised by the beautiful colors and perfect details of christian louboutin uk outlet.Everyone believes the fact that christian louboutin uk can be well-known simply because of its high quality and the lovely pattern.Let us inspire your inner beauty with fine christian louboutin outlet. Purse the elegance in bridal wedding. Enjoy the fashion.
what you have said in this article has deeply impressed me and i wish you can write more about this subject.
I believe that anyone who wants to know something about this topic will like the post.this is a interesting post, but also a bit monotonous.
http://www.downjackets-monclers.com/Moncler-New-Arrivals/ Moncler New Arrivals
http://www.downjackets-monclers.com/Moncler-T-shirts-Men/ Moncler T-shirts Men
http://www.downjackets-monclers.com/Moncler-T-shirts-Women/ Moncler T-shirts Women
http://www.downjackets-monclers.com/Moncler-Jackets-Men/ Moncler Jackets Men
http://www.cheapmonclerssale.com/ moncler women jackets
http://www.cheapmonclerssale.com/Moncler-Men-T-shirts------c78/ moncler men vests
http://www.cheapmonclerssale.com/Moncler-Women-Jackets----c83/ moncler down jackets
http://www.cheapmonclerssale.com/ cheap monclers
http://www.cheapmonclerssale.com/Moncler-Men-T-shirts------c78/ Moncler Men T-shirts
http://www.cheapmonclerssale.com/Moncler-Women-T-shirts--c79/ Moncler Women T-shirts
http://www.cheapmonclerssale.com/Moncler-Men-Vests-c80/ Moncler Men Vests
http://www.cheapmonclerssale.com/Moncler-Women-Vests-c81/ Moncler Women Vests
http://www.monclerdownjacketsssale.com/ cheap monclers
http://www.cheapmonclerssale.com/Moncler-Women-T-shirts--c79/ moncler down jackets women
http://www.monclerdownjacketsssale.com/Moncler-Womens-Jackets-c80/ moncler women jackets sale
http://www.monclerdownjacketsssale.com/Moncler-New-Arrivals--c78/ moncler winter coats
http://www.monclerdownjacketsssale.com/Moncler-New-Arrivals--c78/ Moncler New Arrivals
http://www.monclerdownjacketsssale.com/Moncler-Womens-Sweaters--c92/ Moncler Womens Sweaters
http://www.sheepskinbootscheapsale.com/UGG-5531-Fox-Fur-In-Brown-148/ UGG Australia
http://www.sheepskinbootscheapsale.com/UGG-Mens-Classic-Short-Boots-In-Chocolate-124/ UGG Men
http://www.sheepskinbootscheapsale.com/UGG-Womens-Evera-Sneakers-1798-black-71/ UK Ugg Sale
http://www.sheepskinbootscheapsale.com/UGG-Classic-Short-5838-Womens-Leather-Boots-Gold-144/ classic ugg
http://www.sheepskinbootscheapsale.com/ Cheap UGG
http://www.sheepskinbootscheapsale.com/UGG-Bailey-Button-Triplet-c78/ UGG Bailey Button Triplet
http://www.sheepskinbootscheapsale.com/UGG-Boots-Bailey-Button-c84/ UGG Boots Bailey Button
http://www.sheepskinbootscheapsale.com/UGG-Classic-Cardy-c80/ UGG Classic Cardy
Hermes Handbags
Hermes Birkin
hermes birkin replica
http://www.hermeshandbagoutlet.com
ルブタン[b][url=http://www.christianlouboutinstore-japan.com/]ルブタン[/url][/b]
[b][url=http://www.christianlouboutinstore-japan.com/]クリスチャンルブタン[/url][/b]
[b][url=http://www.louisvuittonbags-jp.com/]ルイヴィトン[/url][/b]
[b][url=http://www.louisvuittonbags-jp.com/]ルイヴィトン バッグ[/url][/b]
I enjoyed reading your pleasant blog. I see you offer priceless info. feel into this site by chance but I'm sure glad I clicked on that link. You definitely answered all the questions I've been dying to answer for some time now. Will definitely come back for more of this.
http://www.boxeveningdresses.org
Coach Outlet http://www.coachoutlet50.com
Coach Outlet Online http://www.coachoutletonlinean.
Coach Outlet Online http://www.coachoutletonlinestorecf.com
Coach Factory Outlet http://www.coachfactoryoutletonlinecc.org
http://795803.134201.20la.com.cn/review.asp?NewsID=684
http://www.solaranda.com/node/7#comment-17562
http://blog.e-whs.com/2011/09/post-57.html#comments
http://engine-analysis-software.com/cgi-bin/yabb2/YaBB.pl?num=1358146543/0
http://www.osphp.com.cn/
http://www.cskoala.com/read.php?tid=64974&ds=1
http://evictionangel.co.uk/content/section-8-and-21-periodic#comment-105729
http://ithacabands.com/venues/mulberry-playing-so-many-games
