Ja, enklare än såhär kan det knappast bli.
Eller godare...



Helsida eller portionsbitar av lax spelar ingen roll.
Salta på köttsidan.
Rör ihop två delar pesto med en del majonäs.
Stryk ut röran på toppen. Slå en skvätt grädde runtom fisken i formen.
Den som önskar strör riven parmesan eller mandelspån på fisken.
Stek/gratinera i 200gr i 30-45 min beroende på mängd och tjocklek.
Grilla under tiden tjocka skivor citron (förunderligt gott!).


~ För att läsa alla recept bakåt i tiden, klickar Du på "recept" här under inlägget  ~