Picknic?
Rak fråga: Vad skulle Du fylla Din LCHF-Picknickorg med?
Foto: Förvara.se
Berätta gärna för mig i kommentarsfältet, både vad Du fixar själv eller önskar att det fanns i korgen eller vad Du saknar och nu gärna får bli bjuden på? Jag ämnar nämligen packa en och vill att vi alla ska bli nöjda ;-)
Eller så går det bra att maila på: airam@comhem.se
Hej
en god paj skulle jag vilja ha ex ädelostpaj mmmmm, en matig pastasallad
nu när det finns så god pasta utan en massa kolhydrater
Tonfiskröra med äpple är smarrigt, mmmmm! Din "Tantchokladkaka" är världens godaste och får gärna följa med ner tillsammans med en klick grädde. En smoothie med bär och yoghurt är rikigt gott när det är fin väder ute :)
Fina Italienska charkuterier som skinka, salamikorv, grekiska svarta oliver, gurkstavar att knapra på,goda dessertostar, några päronklyftor och svalt rosevin att dricka till. Låter väl gott?
"Salt böna" som jag är så får det gärna vara något stekt/grillat som kan ätas kallt eller solvarmt som kyckling eller revbensspjäll. Sen en grönsallad med kokta ägg, salami, ost och naturligtvis en massa majo. Kall paj är oxå gott! Dricka? Rödvin till detta blir pricken över i ;o)
Jag skulle packa ner en massa meze/tapas/smårätter!
* Köfte - lammfärsbullar med vitlök och örter
* Kyckling med pistagenötter
* ceviche
* Olivsallad gjord på olika oliver, lite bönor, paprika och dressing med örter och olivolja
* Fetaostkräm - "gaffla" fetaost med pressad vitlök och en rejäl dos oregano (eller ta finhackad röd chili om man så vill istället)och olivolja och massor med nymald svarpeppar.
* babaganoush - röra på rostad aubergine med tahine, citrus och vitlök och olivolja
* hummus
* tsatsiki
* rostade grönsaker
* grönsallad med babyspenat, kokta ägg och krispigt bacon med valnöts- och parmesandressing gjord på fet yogurt.
* goda ostar som tillbehör eller till dessert... och kanske lite frukt/färska bär
* bröd till de som så önskar
osv, osv
gott med vin, vatten eller öl till!
En omelettrulle med grillad kyckling, lite krispiga grönsaker och mangodressing (mixa mango, curry o creme fraiche). Väldigt gott!
Ostar och kolhydratsnåla finn crisp.
Kladdkaka där vetemjölet är utbytt mot samma mängd mandelmjöl. åsså grädde på förstås
Ska på picnic på lördag så detta kom lägligt! jag packar: Äggmuffins med rökt innanlår, västerbotten och lite soltorkade tomater. Små färsbiffar med fetaost och färsk timjan. Några goda ostar i munsbitar och en stark korv. Och lite sol...
Hej! Jag är ny LCHF:are och ska på picnick nästa vecka. Jag ämnar att fylla min korg med;
Falsk potatissallad gjord på squash, creme fraiche, purjolök och dijonsenap.
Till det baconbiffar och stekt kycklingfile.
Efterrätt ska det vara, troligtvis "brownies";
http://diabetict1.blogspot.com/2010/06/denna-vecka-har-varit-lite-si-och-sa.html
Hej!
Jag har en fråga över själva picnickorgen på bilden... Den röda korgen alltså. Undrar om det är någon som vet var man får tag i den.
För min del så är lax en självklart sak att ta med sig i korgen...
