Chokladmandelbollar
Inbiten LCHF:are eller ej, ibland kan åtminstone mitt godisbegär göra mig tokig. Tack o lov inte så ofta, men nu när det satte in och jag verkligen inte ville "falla offer" gjordes det bästa av situationen. Ett alternativ. På en höft. Man ska inte luras att tro på att detta är en söt historia, i alla fall inte till smaken, men den stillade mina hjärnspöken. Och uppskattades av lillebror - det är inte det sämsta.
Ingredienser 15-20st:
~1 dl vispgrädde
~50 gram mörk kvalitets choklad 70%
~ 25 gram smör
1 tsk vaniljpulver
några droppar mandelessens om det finns
~3 dl mandelmjöl
riven cocos
Hetta upp grädden och ta sen kastrullen från plattan. Tillsätt choklad i bitar och låt smälta under omrörning. Klicka ner smöret och rör ihop som en blank tryffel. Tillsätt vanilj och ev mandelessens. Rör ner mandelmjöl tills det hela blir "rullbart". Rulla för hand små eller större bollar som får landa och rullas runt i cocos. Ställ kallt.
Lillebror åt sin till en kopp varm choklad, jag åt min till en Espresso och nu är jag som folk igen.
~ För att läsa alla recept bakåt i tiden, klickar Du på "recept" här under inlägget ~
Det där måste jag testa! :)
Jättebra blogg.
Var hittar du mandelmjöl? Eller maler du det själv?
Har provat dessa bollar och de var super!!
Ibland är det skönt att kunna få äta något som liknar vad andra äter...
Var hittar du mandelmjöl? Eller maler du det själv?
Åhhh! Chokladbollar är verkligen min barndoms godis. Det är något magiskt med de där och hur lite godissug jag än har så sitter det nog något omedvetet i bakhuvudet kring de här bollarna. Tack för recept! Tror du man kan ha i lite stevia eller sukrin för att göra dem sötare? Eller blir det inte bra?
Tack för recept! Tror du man kan ha i lite stevia eller sukrin för att göra dem sötare? Eller blir det inte bra?
I Want to taste this dish looks good.
http://www.warcraft-3-cheats.net
Har provat dessa bollar och de var super!! Tack för recept!
