Airams örtiga Choronmousselinesås

Fanns det inte ett teveprogram som hette nåt i stil med: Här har Du ditt kylskåp?
Det här är mitt.


Av rädsla för att smöret inte skulle räcka fick det bli en blandning. Och eftersom såsen skulle serveras till en köttbit, gjordes även en "här har du ditt kryddskåp". Har tidigare skrivit om Choronsås i steg för steg.
Och om  Mousselinesås i ett annat. Nu blev det en blandning. Som kryddades friskt med Balsamico, Basilika, Oregano, och Dragon. Det blev en underskön historia. Och förresten körde jag en snabbvariant genom att helt sonika strunta i reduktionen. Ägg fick en skvätt vinäger, Estragon, mald vitpeppar och lökpulver över sig och slogs sedan samman över svag värme. Den färdiga bearnaisen kryddades med hyggligt mycket tomatpuré, salt samt övriga kryddor här ovan. Till sist vändes den hårt vispade grädden ned försiktigt.

Prova Du också - att blanda och ge, av favoriterna. Lycka till!

~ För att läsa alla recept bakåt i tiden, klickar Du på "recept" här under inlägget  ~



Kommentarer
Postat av: Katarina LW

Låter gott...tål att provas!

2009-05-10 @ 15:02:23
URL: http://katarinalw.blogg.se/
Postat av: Jessica

Ja det programmet kom jag ihåg, det var med Jan-Boris Möller. Såg riktigt gott ut det där :)

2009-05-10 @ 21:35:10
URL: http://www.jessicasblogg.com
Postat av: raybanway

http://www.vaultoakleysunglasses.com www.vaultoakleysunglasses.com

http://www.vaultoakley.info oakley vault

http://www.raybanwayfarer2012.us www.raybanwayfarer2012.us

http://www.vaultoakleysunglasses.com oakley valt

http://www.raybanwayfarer2012.us ray ban wayfarer

http://www.oakleyvaultglasses.com oakley vault

http://www.oakleyvaultglasses.com http://www.oakleyvaultglasses.com

2012-07-20 @ 09:24:53
URL: http://www.raybanwayfarer2012.net
Postat av: Cheap Nike Shoes



10CM high-heeled and smooth type of shoes, a



blend of modified leg type, http://www.buynikecanada.com/ most IN grid pattern with a unique stitching design, build not



the same sense of fashion.

2012-08-03 @ 05:10:48
URL: http://www.buynikecanada.com/
Postat av: Pandora Canada



But previous to entering into wholesale juicy couture, you need to retain some factors within your mind. if you will adhere to the factors within your same exact manner,

2012-08-08 @ 03:50:11
URL: http://pandoracanada.hitml.com/
Postat av: Ray Ban wayfarer

enhances the look to the reason that brand determine delivers needed qualities to every sole and every one's personality.

2012-08-08 @ 04:05:46
URL: http://raybanpascher.hitml.com

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0