Alltiettlamm
Här fick det bli brynta lammdelar tillsammans med vitkål, morötter, paprika, rödlök, årets vitlök och citron. Det hela kryddades med rosmarin, vitlök, salt & peppar och toppades med hyvlat smör. Till såsen blandades en del majonäs till två delar creme fraiche, citronsaft, salt och pressad färsk vitlök.
GLAD PÅSK
Gud så gott det ser ut. :-) Tack för fina recept och en fin kokbok!
Låter gott!...Glad påsk!
Mmmm, lamm det är så gott. Synd att jag är ensam i hushållet om att gilla det. Ska definitivt testa detta när det finns till en billig penning :o)
Det låter som en jättemumsig påskmiddag.
Jag vill dela med mig av en maträtt som min mamma brukar göra. Jag vet inte riktigt hur LCHF det är eftersom "orginalreceptet" innehåller både pulversås (om man är lat) och potatis.
Köttet: Smörstekt kassler.
Såsen: Bearnaisesås, valfri mängd :)
Tillbehör: Kokt broccoli. (eventuellt potatis för dom som inte äter LCHF, men egentligen räcker det med broccoli.)
Färdigt!
Jättesnabbt och jättelätt!
Hej
Jag är en relativt ny LCHF:are och undrar om det är ok att äta morötter eftersom de är grönsaker från "underjorden". Undrar bara för att det är min favorit grönsak...
kram
Dannie
Dannie - Välkommen till LCHF-världen. Allt är relativt. Somliga unnar sig choklad & bär titt o tätt. Om Du unnar dig morötter i liten mängd någon enda gång är det ingen katastrof. Det är totalen kolhydrater per dag som är viktig om vi pratar viktnedgång. Om vi istället pratar normalvikt hos en frisk person är den saken inte lika petig. Lycka till! / Airam
Hej, besserwisser, som jag är, så vill jag påtala att det skall stavas med två n i majonnäs.
