Gratinerad Tacofärs med paprikasallad & vitlöksyoghurt
Hade glömt att jag köpt ett kilo paprika häromdagen. Det blev brått att anrätta istället för att frysa.
Sagt och gjort: det fick bli sallad av grillade paprikor. En riktigt god anrättning som hottas upp med lök och vinägrette. Till detta snoddes en enkel tacoinspirerad färslåda ihop.
Ingredienser: Färs, tacokryddor (blanda fritt ur kryddskåpet), lök, vitlök, paprika, balsamvinäger, olja, smör, ost, grädde, turkyoghurt, salt & peppar.
Sätt ugnen på max hetta och grill. Dela och kärna ur paprikorna. Platta till dem och placera i långpanna. Grilla dem så att den yttersta hinnan blir kolsvart. Släng ner de heta parikorna i en bunke kallt vatten. Skala - det svarta lossnar mycket lätt ju mer bränt det är. Strimla paprikan och tex röd lök. Rör ihop en vinägrette av olja, balsam, svartpeppar och salt. Blanda snabbt ihop en sallad.
Fräs lök och vitlök i smör. Stek och finfördela färsen. Krydda till angenäm smak och styrka. Stek det hela torrt. Varva färs och riven blandad ost i ett par lager. Låt översta lagret vara ost. Häll på en gräddskvätt och gratinera tills osten antagit gyllenbrun färg.
Blanda yoghurt (och lite majonäs för den som vill) med pressad vitlök, en skvätt olivolja med salt & peppar.
~ För att läsa alla recept bakåt i tiden, klickar Du på "recept" här under inlägget ~
vad gott det ser ut!
Vad är det där för smarrigt? Det ser jättegott ut.
Åh, det här ser jätteläckert ut. Väntan är oooliiiidlig ;o)
Längtar till att se vad det blir.
Sawen, Annika, Maja & Gia - hoppas det passar ;-)
WOW.....gissa om det passar. En riktig frestelse verkar det vara.
Det passar verkligen Airam. Vicken fest och sonen kommer att älska Tacofärsen :o)
Gia & Maja - Det enkla är ofta det bästa ;-) Tack!
There are a great number of mulberry outlet which will make you more charming.As a fashion and modern lady, you can never have too many bags but mulberry, mulberry is a great leather handbags brand. mulberry sale have different look according to different designer concept.mulberry outlet uk, a place you can find goods only belong to you. Excellent quality, reasonable price, fast delivery...there is everything that you expect to find.
http://www.mulberryoutletonale.co.uk
Incredibly inspiring article, Thank you !?!
Michael Kors Outlet http://www.mk-michaelkors.org/
http://www.new-supraskytop.com/
http://www.raybanrb.org/ Ray Ban Outlet
http://www.singaporecoach.org/
http://www.km-outlet.com/ Karen Millen Outlet
http://www.cl-redshoes.com/
This internet site is seriously good, wish to determine much more so wonderful write-up
This internet site is seriously good, wish to determine much more so wonderful write-up
Very pleased to be able to visit your blog and liked your article
I’ve been visiting your blog for a while now and I always find a gem in your new posts. Thanks for you
good.http://www.coachbagsoutletsales.com/
Merci pour la révélation de votre article, il a également été gravement merveilleux, extrêmement merveilleux
You will always get surprised by the beautiful colors and perfect details of christian louboutin uk outlet.Everyone believes the fact that christian louboutin uk can be well-known simply because of its high quality and the lovely pattern.Let us inspire your inner beauty with fine christian louboutin outlet. Purse the elegance in bridal wedding. Enjoy the fashion.
Surely agree with simply what you said. Your explanation was certainly the simplest to comprehend.
I like to share your blog thank you !
I believe that anyone who wants to know something about this topic will like the post.this is a interesting post, but also a bit monotonous.
